媒體聚焦│-貴陽(yáng)黑腳桿一條街，貴陽(yáng)黑腳桿一條街的由來(lái)和歷史背景
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媒體聚焦│人民網(wǎng)全國(guó)首頁(yè)報(bào)道：數(shù)據(jù)變現(xiàn)的“貴陽(yáng)智慧” 行進(jìn)中國(guó) | 數(shù)據(jù)變現(xiàn)的“貴陽(yáng)智慧”
一、初遇貴陽(yáng)黑腳桿一條街清晨的薄霧像一層輕紗，讓貴陽(yáng)的城墻、瓦頂在第一縷陽(yáng)光里慢慢醒來(lái)。沿著老城的巷口，黑腳桿一條街像一條被時(shí)間特別照亮的紋路，悄悄在城市的皮膚上綻放。街道兩旁的攤位逐漸擺開(kāi)，木門(mén)半掩，鐵鍋被油煙染得發(fā)亮，香氣從縫隙里擠出來(lái)，和街角的茶香混成一幅活生生的畫(huà)。
這里的“黑腳桿”并非單純的食物名詞，它像一座門(mén)牌，引領(lǐng)你進(jìn)入貴陽(yáng)人的日常生活：熱情、樸實(shí)、講究口耳相傳的工藝，以及那些在灶火旁慢慢講述的故事。攤主們以熟練的手勢(shì)處理食材，鍋鏟與鍋沿的碰撞聲，像是一支低沉的樂(lè)曲，提醒路人慢慢停下腳步，給自己一個(gè)停留的許可。
2025數(shù)博會(huì) 一城千腦 貴陽(yáng)貴安著力構(gòu)建“AI友好型城市” 在關(guān)乎百姓福祉的民生領(lǐng)域，人工智能的溫暖觸角也在悄然改變著百姓生活。今年2月19日，我國(guó)首個(gè)通過(guò)國(guó)家備案的醫(yī)學(xué)大模型迎來(lái)升級(jí)，貴陽(yáng)朗瑪信息技術(shù)股份有限公司自主研發(fā)的“39AI醫(yī)生大腦”正式升級(jí)為具備“慢思考能力”的醫(yī)學(xué)大模型，并通過(guò)“39AI全科醫(yī)生”小程序新版本為廣大用戶提供醫(yī)療健康服務(wù)。
初次踏足，你會(huì)被一股溫暖的溫度包圍——不是油煙灼熱的辛辣，而是家的、久違的味道。有人說(shuō)，貴陽(yáng)的餐桌就是一張緩慢展開(kāi)的地圖，走在這條街上，你會(huì)看到不同年代的記憶并排呼吸。老校的布藝攤、木工的刻花店、熱情的吆喝聲，構(gòu)成一段段看得見(jiàn)的日常。黑腳桿的香氣里，混合著泡菜的酸、辣椒的烈、湯底的鮮，以及香料在空氣里緩緩釋放的層次感。
你會(huì)發(fā)現(xiàn)，街邊的小食并非單一的味道，而是一種節(jié)奏：先是清香，隨后是微辣的提亮，最后在回味里留下一抹干凈的清甜。慢慢走、慢慢看、慢慢吃，仿佛全城都在用溫柔的方式提醒你：來(lái)貴陽(yáng)，不是為了速戰(zhàn)速?zèng)Q，而是為了與這條街、與它的居民，進(jìn)行一次耐心的對(duì)話。
2025“爽爽貴陽(yáng)·世界風(fēng)味嘉年華”暨“爽爽貴陽(yáng)·咖啡飄香”系列活動(dòng)啟幕 “爽爽貴陽(yáng)·咖啡飄香”精品咖啡文化推廣活動(dòng)同樣備受矚目，包含2025貴陽(yáng)(國(guó)際)全能咖啡師大賽暨“三豆客·亞洲杯”烘焙大賽貴陽(yáng)賽區(qū)活動(dòng)、咖啡市集及“大咖來(lái)了”分享活動(dòng)等內(nèi)容。烘焙大賽貴陽(yáng)賽區(qū)活系咖啡行業(yè)內(nèi)以“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”為核心的創(chuàng)新性賽制全流程賽事，聯(lián)動(dòng)咖啡種植、烘焙設(shè)備、消費(fèi)終端等咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈頭部品牌，吸引了中國(guó)優(yōu)秀咖啡師齊聚一堂、同臺(tái)競(jìng)技。賽事聚焦烘焙端、沖煮/調(diào)制端、服務(wù)端，全方位呈現(xiàn)一場(chǎng)集專業(yè)賽事、文化展陳、互動(dòng)體驗(yàn)于一體的咖啡盛會(huì)。咖啡市集吸引中國(guó)50余家頭部品牌亮相，匯聚了中國(guó)頭部及貴陽(yáng)在地的精品咖啡品牌、咖啡莊園、咖啡設(shè)備等。
夜色初現(xiàn)時(shí)，霓虹燈把街面的影子拉長(zhǎng)，煙火在空氣中化成星星點(diǎn)點(diǎn)，仿佛每一個(gè)攤位都是一顆微光的星，指引你繼續(xù)在這條街上漫步，繼續(xù)認(rèn)識(shí)那些看似簡(jiǎn)單卻深藏溫度的味道。若你愿意，跟隨本地人的腳步，你會(huì)發(fā)現(xiàn)黑腳桿并非孤立的存在，而是一個(gè)社群的核心：孩子們?cè)谙锟谧分?，老人則坐在門(mén)口談天，廚師們不斷用試錯(cuò)來(lái)打磨獨(dú)家口味。
此時(shí)的你，已經(jīng)不再只是觀光者，而是融入其中的一分子，成為記憶里的一道添加劑。黑腳桿的魅力，正是在于它不會(huì)強(qiáng)行叫你記住某個(gè)品牌，而是讓你記住那一夜的燈光、那一碗湯的溫度，以及那些與你同在街角的人們的微笑。繼續(xù)往前走，路口的小攤前會(huì)有老板用熱湯試你味蕾的反應(yīng)，若你點(diǎn)頭微笑，便會(huì)得到他親手寫(xiě)下的今日小記——這份小小的記錄，足以讓你在離開(kāi)時(shí)把這條街的氣息帶回家，成為你旅途中最真實(shí)的證據(jù)。
貴陽(yáng)的早晨，因這條街而鮮活；你在這里的每一次品嘗，都是一次對(duì)生活的認(rèn)真對(duì)待。它像一位熱情的老友，一邊遞給你一份熱氣騰騰的湯，一邊講述關(guān)于香料、火候、時(shí)間的秘密。你也會(huì)在不經(jīng)意的瞬間，找到屬于自己的味覺(jué)坐標(biāo)——也許是那道微辣的湯底、也許是那串在鍋中跳動(dòng)的香脆鐵簽，又或者是攤主遞來(lái)的一杯清茶，幫助你在夜色里整理思緒、放慢呼吸。
如此這般的街景與味道，構(gòu)成貴陽(yáng)的慢生活一角：不喧囂，不趨炎附勢(shì)，只有真實(shí)的人情與細(xì)膩的味覺(jué)記憶。等到你終于站在街盡頭，回望來(lái)時(shí)的路，才會(huì)意識(shí)到這條黑腳桿一條街，已經(jīng)在你的心里留下了不可磨滅的印記——一種繼續(xù)在腦海里徘徊的香氣，一種愿意再來(lái)探訪的沖動(dòng)。
媒體聚焦│人民網(wǎng)全國(guó)首頁(yè)報(bào)道：數(shù)據(jù)變現(xiàn)的“貴陽(yáng)智慧” 8月12日，人民網(wǎng)全國(guó)首頁(yè)刊發(fā)文章《行進(jìn)中國(guó)│數(shù)據(jù)變現(xiàn)的“貴陽(yáng)智慧”》，介紹了貴陽(yáng)大數(shù)據(jù)交易所在數(shù)據(jù)定價(jià)、交易規(guī)則、全流程服務(wù)、場(chǎng)景化應(yīng)用及跨區(qū)域協(xié)同等方面的創(chuàng)新實(shí)踐，為全國(guó)數(shù)據(jù)要素市場(chǎng)建設(shè)提供了“貴陽(yáng)方案”。
若你愿意，這里不僅是味覺(jué)的起點(diǎn)，也是情感的匯集點(diǎn)，或許明天的你會(huì)帶著朋友、家人，甚至獨(dú)自來(lái)一次，去重新認(rèn)識(shí)一個(gè)城市的靈魂。
二、味覺(jué)地圖上的慢游與記憶在貴陽(yáng)黑腳桿一條街的日與夜之間，味覺(jué)像一張慢慢鋪開(kāi)的地圖，指引你從一個(gè)店鋪跳到另一個(gè)店鋪，從一個(gè)鍋邊走到另一個(gè)鍋邊。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這條街的每一家攤位都像一個(gè)小型的講堂，師傅們用最樸實(shí)的語(yǔ)言、最嫻熟的手藝，為你解讀食材的來(lái)歷與制作的溫度。
走進(jìn)一家人氣較高的小店，老板會(huì)先讓你聞一聞鍋里的香氣，再用手中的勺子遞給你第一口湯——這第一口往往決定你對(duì)整條街的第一印象。濃郁還是清亮、微辣還是重味，都是當(dāng)?shù)厝藢?duì)自己家風(fēng)味的堅(jiān)持與自信。你會(huì)從攤位上聽(tīng)到關(guān)于時(shí)間的故事：某一種香料在清晨最香，另一種香料在夜晚更顯芬芳。
慢慢你會(huì)理解，黑腳桿的美，不在于一味的“更辣、更香”，而在于把“時(shí)間”做成料理的底色，使每一次入口都像翻開(kāi)一頁(yè)頁(yè)關(guān)于貴陽(yáng)的記憶薄簽。
如果你愿意深入體驗(yàn)，先從一碗湯、幾串小吃開(kāi)始，隨后轉(zhuǎn)向那些手工藝者的攤位。貴陽(yáng)人擅長(zhǎng)在生活中尋找儀式感，黑腳桿一條街也不例外。你可以在攤位前停留，和攤主聊一聊今天的客流、天氣對(duì)味道的影響，甚至請(qǐng)他們教你一兩句當(dāng)?shù)氐膯?wèn)候語(yǔ)。這些互動(dòng)，往往比任何菜單都溫暖，也更有紀(jì)念意義。
貴陽(yáng)將全力打造咖啡消費(fèi)目的地和咖啡文化體驗(yàn)城市 堅(jiān)持聯(lián)動(dòng)抓場(chǎng)景開(kāi)放。貴陽(yáng)將深化培育消費(fèi)習(xí)慣，推動(dòng)機(jī)關(guān)單位、國(guó)有企業(yè)將符合標(biāo)準(zhǔn)的咖啡產(chǎn)品納入對(duì)外接待、商務(wù)活動(dòng)等采購(gòu)范圍。打造面向游客的文旅產(chǎn)品，探索“咖啡+景區(qū)”套票模式，構(gòu)建“咖啡+瀑布、懸崖”以及“精品咖啡+精釀啤酒+精美餐飲+精彩非遺”等模式的全天候文旅業(yè)態(tài)，推動(dòng)形成多元文旅消費(fèi)體驗(yàn)。持續(xù)抓好宣傳推介，開(kāi)展系列宣傳活動(dòng)，講好“冠軍咖啡”背后故事，營(yíng)造濃厚氛圍；將咖啡文化深度融入“避暑康養(yǎng)”“音樂(lè)節(jié)”“貴馬”等城市IP中一體宣傳，讓咖啡成為一種生活方式和習(xí)慣。
夜色深沉?xí)r，街燈把路面照得像一條銀色的河流，香味在空氣中變得更為清晰。你會(huì)看到孩子在路邊學(xué)習(xí)寫(xiě)字，老人帶著孫子坐在門(mén)口的木凳上，交換著家鄉(xiāng)的傳聞。所有的聲音、氣味和場(chǎng)景，逐漸匯聚成一個(gè)關(guān)于貴陽(yáng)的綜合記憶：顏色的層次、香料的輪廓、火候的溫度、人情的溫潤(rùn)，以及這條街在夜空下的溫柔存在。
在這條街上，記憶也會(huì)被包裝成禮物。你可以帶回去的不僅是幾樣小吃的味道，更有一份對(duì)城市節(jié)奏的理解：生活可以慢一點(diǎn)，亦可以更真誠(chéng)。若你想要將這份體驗(yàn)延展到日常，可以考慮購(gòu)買(mǎi)攤位上手作香料、腌制品或本地小工藝品。每一樣?xùn)|西都攜帶著攤主的專注與熱愛(ài)，提醒你在忙碌的世界里，仍然可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的姿勢(shì)去關(guān)照自己：挑選一份真正打動(dòng)你的記憶，去慢慢品味每一個(gè)細(xì)節(jié)，直到它成為你日常生活的一部分。
當(dāng)你沿著這條街離開(kāi)時(shí)，心里多了一份安定感：不是因?yàn)槟阗I(mǎi)到了什么物品，而是因?yàn)槟阍谶@一段路上，學(xué)會(huì)了用更細(xì)膩的感官去觀察、去體驗(yàn)、去珍惜。貴陽(yáng)的黑腳桿一條街，愿意以最樸素的方式，陪你走過(guò)一場(chǎng)關(guān)于味覺(jué)、記憶與人情的長(zhǎng)路。你若愿意再次踏入，便會(huì)發(fā)現(xiàn)，記憶其實(shí)并不遙遠(yuǎn)，它正躺在鍋里的湯氣、攤位前的微笑、以及你看見(jiàn)的一張張熟悉的面孔里。
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