全國各地品茶安排，2021年全國各地品茶資源群
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在 云 南 的 茶 山 清 晨， 采 茶 女 工 的 身 影 如 同 慢 動 畫 幀， 風 景 與 香 氣 融 合 成 一 場 輕 旅 行， 全國各地品茶安排 也 在 這 里 以 溫 柔 的 方式 落 地。 行 程 中， 車 窗 外 的 茶 樹 變 成 綠 茶 海， 遠 方 的 山 峰 像 窗 口 打 開， 我 想 這 些 場 面 就 是 不 同 區(qū) 域 品 茶 的 第 一 張 名 場 面。 不 同 區(qū) 域 的 氣 候 與 土 壤 讓 茶 香 含 義 更 豐 富， 也 讓 當 地 的 迎 客 方 式 顯 得 自 然 與 親 切。
品 茶 的 章 法 似 乎 早 已 編 寫 在 傳 統(tǒng) 文 獻 里， 珍 稀 茶 樣 的 溫 度、 濕 度、 透 氣 節(jié) 路， 全 讓 人 體 會 出 口 感 的 層 次 與 回 甘 的 余 韻。 有 時 一 杯 茶 就 像 一 首 可 口 的 小 詩， 香 氣 里 藏 著 產(chǎn) 區(qū)、 栽 培、 年 份 與 制 茶 工 序 的 小 線 索， 聽 指 尾 的 聲 音 就 能 捕 捉 到 微 小 的 風 味 改 變。 觀 察 水 溫 與 泡 茶 的 時 間， 讓 品 茶 變 成 科 學 與 情 感 的 融 合， 探 討 這 茶 的 靈 魂 所 在。
在 實 踐 層 面， 旅 行 作 家 們 常 以 由 點 到 線 的 安 排 把 日 程 織 成 一 條 充 滿 情 感 的 茶 路， 你 可 以 選 擇 探 訪 私 家 茶 間 亦 或 公 共 觀 茶 板 坊。 安 排 時 需 考 慮 高 速 公 交 與 地 區(qū) 距 離， 也 要 留 出 休 息 與 充 電 的 時 間， 讓 身 心 與 茶 香 同 步 調(diào)。 既 定 的 日 程 之 上， 可 參 與 當 地 的 茶 會 介 紹、 傳 統(tǒng) 制 茶 觀 摩， 也 能 在 市 集 里 親 自 試 喝， 收 獲 多 重 體 驗。 無 論 走 到 那 里， 真 實 的 價 值 總 是 在 人 情 與 地 理 的 互 動 里 顯 現(xiàn)， 留 下 的 不 只 是 茶 香， 還 有 記 憶。
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