桂林品茶大學(xué)生，桂林喝茶品茶
桂林品茶大學(xué)生，桂林喝茶品茶
在 山 水 環(huán) 繞 的 桂 林， 山 清 水 嫩 的 日 子 里， 桂林品茶大學(xué)生 的 課 外 生 活 常 常 以 香 氛 繚 繞 的 茶 室 開 始， 他 們 把 校 園 里 的 石 橋、 老 樹 與 河 流 看 作 茶 事 的 背 景， 學(xué) 習(xí) 之 余 還 會 與 朋 友 一 同 品 茶， 探 討 不 同 區(qū) 域 的 茶 品 歷 史， 讓 自 己 的 眼 界 在 山 水 中 被 慢 慢 打 開。
日 常 的 品 茶 練 習(xí) 里， 桂林品茶大學(xué)生 會 學(xué) 習(xí) 如 何 正 確 觀 察 香 氣 與 湯 色 的 層 次， 評 判 口 感 的 柔 軟 與 回 甘， 并 將 溫 度、 水 質(zhì) 與 投 入 時 間 相 結(jié) 合， 以 讓 每 一 口 茶 都 能 傳 達 出 山 區(qū) 的 清 新 與 純 淨(jìng)， 同 時 把 與 茶 相關(guān) 的 知 識 借 助 講 座 與 實 踐 課 傳 達 給 同 學(xué) 與 院 友。
在 學(xué) 校 內(nèi) 外 的 活 動 中， 桂林品茶大學(xué)生 常 常 組 織 茶 會、 講 座 與 實 踐 演 示， 將 茶 藝 的 技 術(shù) 與 地 方 文 化 相 融 合， 讓 新 生 與 同 學(xué) 能 親 身 體 會 茶 的 香 氣、 口 感 與 故 事， 同 時 以 工 作 流 程 及 品 茶 日 志 的 記 錄 推 廣 給 更 多 人。
展 望 未 來， 桂林品茶大學(xué)生 希 望 把 學(xué) 習(xí) 與 地 區(qū) 產(chǎn) 品 的 發(fā) 展 融 合， 把 山 水 城 市 的 自 然 之 力 與 茶 文化 的 內(nèi) 涵 發(fā) 展 成 為 一 條 可 持 續(xù) 的 路 徑， 無 論 是 開 發(fā) 新 種 茶 品、 還 是 以 旅 游 與 教 育 相 結(jié) 合 的 模 式， 都 需 堅 持 真 實、 熱 情 與 互 相 學(xué) 習(xí) 的 精 神。
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