通渭汽車站對面小巷(美食推薦)

發(fā)布時間:2025-08-01 03:57:23 來源:本站原創(chuàng)內容

通渭汽車站對面小巷(美食推薦)

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通渭汽車站對面小巷(美食推薦)

在通渭市的中心地帶,有一條小巷,它位于通渭汽車站的對面,隱藏著許多美食的寶藏。無論是本地居民還是外地游客,都紛紛慕名而來,品嘗這里的特色美食。本文將為大家介紹通渭汽車站對面小巷中的幾家值得一試的美食店鋪,并分享他們的招牌菜品和制作步驟。

1. 小巷第一站:老王烤肉

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老王烤肉是小巷中的一家老字號,以其獨特的烤肉技法和口感鮮美的肉品而聞名。步入店內,肉香撲鼻,讓人垂涎欲滴。招牌菜品是炭火烤羊肉串,制作步驟如下:

1) 將新鮮的羊肉切成塊狀,用秘制的調料腌制片刻。

2) 將腌制好的羊肉串穿在烤肉架上,放入炭火烤爐中慢慢烤制。

3) 烤至金黃色,外焦里嫩,肉質鮮美,配上特制的蘸料,回味無窮。

2. 小巷第二站:阿姨面館

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阿姨面館是一家家常面館,提供各種口味的面食。這里的面條勁道有嚼勁,湯底鮮美,深受食客喜愛。推薦品嘗的是他們的擔擔面,制作步驟如下:

1) 先將面條煮熟,撈出備用。

2) 準備好擔擔面的調料,包括花椒、辣椒油、醬油、蒜末等。

3) 將調料放入鍋中炒香,加入適量的高湯煮沸。

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4) 將煮好的高湯倒在煮熟的面條上,拌勻即可。面條入口麻辣,回味無窮。

3. 小巷第三站:張師傅的糖葫蘆

張師傅的糖葫蘆是小巷中一家小吃攤,以其獨特的制作工藝和口感甜脆而受到大家的喜愛。推薦品嘗的是他們的招牌糖葫蘆,制作步驟如下:

1) 準備好新鮮的水果,如草莓、蘋果、葡萄等。

2) 將水果串在竹簽上,蘸上糖漿。

3) 將蘸好糖漿的水果竹簽放入冰糖中,反復翻炒,直至糖漿變成透明的琥珀色。

4) 取出炒好的糖葫蘆,晾涼后即可食用。糖葫蘆外酥脆,內果香,甜而不膩。

通過這篇文章,我們了解了通渭汽車站對面小巷中的三家美食店鋪:老王烤肉、阿姨面館和張師傅的糖葫蘆。每一家店鋪都有自己的特色菜品,制作步驟也都非常簡單。如果你正在通渭旅行或者居住,不妨前往通渭汽車站對面小巷,品嘗這些美食,相信你一定會被它們的美味所征服??靵硪惶骄烤拱?!

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